據美國心臟協會（American Heart Association）於2017年發表有關高血壓標準值的治療指引，收緊高血壓定義，將原本若成年人血壓持續高於140（收縮壓）/90（舒張壓）mmHg才會被定為患上高血壓，收緊後改為血壓持續高於130（收縮壓）/80（舒張壓）mmHg即屬患上高血壓，是協會在2003年以來首次修改定義。美國心臟協會解釋，由於過去認定的高血壓是140/90mmHg，但很多患者在血壓低於這些數值時，也會出現高血壓併發症。

美國心臟協會表示，一旦血壓達到130/80 mmHg，出現心臟併發症的風險是血壓正常者的2倍。協會補充，血壓達到新的標準，對患者來說是一個警號，表示健康亮起黃燈，必須開始控制血壓，但不代表一定要吃藥。

不過，世界衛生組織(World Health Organization, WHO)仍然維持高血壓標準值為140/90 mmHg。有心血管專家提醒，高血壓患者類型眾多，如果單是希望血壓降得越低越好，可能導致其他副作用。

甚麼是高血壓?

高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病。血壓是當心臟收縮，將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。人體需要維持正常的血壓，推動血液在體內運行，把氧氣和營養輸送到身體各組織。然而，如果血壓上升並持續處於高水平，便可能會引致嚴重的健康問題，包括冠心病及心臟衰竭、中風、慢性腎病甚至是早逝等。

血壓度數怎樣看?

血壓度數由兩組數值組成，一般首個或顯示於上方數值為收縮壓，代表心臟收縮並泵出血液的血管內壓力；另一個顯示於下方的數值則為舒張壓，代表心臟放鬆時血管內的壓力

根據2017年美國心臟病學會及美國心臟協會指引，血壓分為4個組別：

血壓組別

高血壓的原因?

高血壓的原因眾多，包括鹽分攝取過多、運動不足、遺傳、 肥胖、久坐不動的生活方式、吸煙、飲酒過量、睡眠不足、壓力等。

高血壓主要由於鹽分攝取過多、運動不足、遺傳等原因造成，根據世界衛生組織數據顯示，全世界估計有12.8億30至79歲成年人患有高血壓。在香港，根據衞生署2014/15年度人口健康調查顯示，高血壓的總患病率為27.7%，並且隨年齡增長而上升。高血壓亦較少有明顯徵狀，只有少數患者有頭痛、頭暈和疲倦，大多在出現併發症後才發現。患上高血壓應加以治療或控制，否則可導致嚴重後果。如果不及時治療，會增加患心臟病和中風等嚴重疾病的風險。因此，定期和準確量度血壓及養成健康的生活習慣是非常重要。

如果控制血壓?

雖然可以靠降血壓藥控制血壓，但長期服用可能產生副作用，而且所費不菲，有什麼其它更為簡單、健康且有效的方法呢？ 以下有科學證實的方法可以降血壓:

1. 深呼吸

人體會透過釋放壓力激素（例如皮質醇和腎上腺素）進入血液，來應對緊張情緒。這些激素會提高心率並收縮血管，導致血壓上升。只要透過深呼吸和氣功、瑜伽、太極拳和冥想練習，有助控制壓力荷爾蒙和血壓。在早晚各抽出五分鐘開始慢慢進行練習，再逐漸增加，深呼吸運動也可以幫助入睡。

2. 吃黑巧克力

黑巧克力富含黃烷醇，可放鬆血管、促進血液流動，進而降低血壓。澳洲有一項研究顯示，一般來說，食用黑巧克力可以使收縮壓降低5mmHg，舒張壓降低約3mmHg。至於巧克力的可可含量，來自南加州大學凱克醫學院醫學臨床副教授Vivian Mo博士表示，目前無法確定理想的可可含量，但可以確定的是，可可含量愈高，效果愈好。當然，吃黑巧克力不應成為降低血壓的主要方法，只是當你想吃零食時，吃黑巧克力比起蛋糕是更好的選擇。

3. 喝洛神花茶

美國塔夫茨大學研究人員發現，每天喝3杯洛神花茶的輕度高血壓患者，在6周內收縮壓降低7mmHg。研究人員認為，洛神花的植物化學物質，是血壓大幅度降低的原因。

4. 早點下班

有一項針對超過2.4萬名美國加州居民的研究顯示，每周在辦公室工作41小時以上的人，罹患高血壓風險提高17%。研究人員表示，加班會嚴重耽誤運動和健康飲食。雖然大家很難從工作中早退，但可嘗試盡量在適當的時間離開辦公室，以便有時間做運動或回家好好做一頓飯。

5. 聽音樂

根據意大利的研究，適合的音調有助降血壓。研究人員讓29位已在服用降血壓藥物的成年人，每天聽舒緩的古典音樂或印度音樂，配合緩慢呼吸半小時。6個月後，他們的血壓平均下降4mmHg。

6. 喝杯牛奶或豆漿

研究顯示，如果患上高血壓，用大豆或牛奶蛋白含量高的食物（如豆腐、豆漿或乳製品）取代飲食中的精製碳水化合物，可以降低收縮壓。美國醫學博士Matthew G. Budoff表示，某些患者的身體，會因為攝取精製碳水化合物而發炎，導致血壓升高。

7. 減少攝取咖啡因

一項研究發現，攝取200至300毫克咖啡因（約1至2杯咖啡），會使收縮壓增加8mmHg，舒張壓增加6mmHg，而且效果會持續三小時。美國杜克大學研究咖啡因和心血管健康的研究人員表示，咖啡因會透過收縮血管並放大壓力的作用來升高血壓。當人體承受壓力時，心臟會輸出更多血液，讓血壓上升，咖啡因會放大這種效果。

除上述之外，以下由日本心血管疾病權威醫生、《50個超簡單降血壓祕訣》作者高澤謙二教你在日常生活中就可以做到的13個降血壓方方法。

控制高血壓的飲食

1. 吃飯時先菜後肉

世界衛生組織建議每日進食最少5份蔬果，包括3份蔬菜與兩份水果，一天應攝取3份蔬菜（約300公克），但由於都市人吃快餐比例高，平均攝取量嚴重不足。高澤謙二指出，吃飯時應該先菜後肉，不僅可增加蔬菜的食用量，豐富的植物纖維還可避免血糖急速上升，以防血管受損。

2. 以魚肉代替紅肉

現代人隨著飲食西化，肉類攝取量提高的同時，也帶來了肥胖、高膽固醇與心血管疾病等問題。而以魚肉為中心的日式飲食熱量較低，且富含優良蛋白質與油脂，維持血管健康。

3. 每天吃一根香蕉

香蕉富含鉀，能排除體內多餘的鹽分，並有助擴張血管、降血壓，是預防心血管疾病的超級食物。吃富含鉀的水果和蔬菜，是降低血壓的重要方式。鉀會促使腎臟透過尿液排出更多的鈉，進而降低血壓。

4. 減少吃即食麵

世界衞生組織(世衞)建議成人每日的鈉攝取量應少於2000毫克(即略少於一平茶匙鹽) ，（即5公克的鹽），但市面上很多即食麵的含鹽量1碗就超過5公克，吃下去後，一整天吃其他東西都不應再加鹽。如果真的想吃，湯就留下來不要喝，以減少鹽分攝取。

控制高血壓的運動

5. 低強度有氧運動

運動能擴張血管，降低血壓。不過，激烈的運動卻會使體內產生大量的活性氧物質，並氧化低密度脂蛋白(壞的膽固醇)，使它們會卡在血管壁上，引起動脈硬化，加速血管老化。高澤謙二建議進行慢跑、快步、跳繩等低強度有氧運動，一周兩次，每次20分鐘左右即可。

6. 雨天時不要到戶外運動

淋濕的身體，血管容易收縮，導致血壓上升。下雨天時就應該留在家中做伸展運動。

7. 多動小腿肚

小腿肚是血液循環中最重要的器官位置，又稱為人體「第2個心臟」，具有幫助下半身血液與淋巴回流至心臟的重要功能。高澤謙二表示，以腳後跟為支點，上下擺動腳掌10次，或者在早上起床後，放鬆身體坐在沙發上，踮起腳尖在地板上前後移動10次，藉此鍛鍊小腿肚肌肉，改善血液循環，有助降血壓。

8. 運動時不要在意時間長短

不要每次運動時都盯著自己手錶，計算到底運動了多少分鐘，運動時應該保持輕鬆的情緒，血管更健康。

控制高血壓的生活習慣

9. 每天早上測量血壓

建議每天早上都要測量一次血壓，清楚了解自己的健康狀況，以便管理。一般正常血壓值為120/80mmHg，高於此數字就有可能是高血壓。但是如果測出的數值過高也先不要擔心，持之以恆測量觀察，並配合良好的生活習慣，以控制血壓。

10. 洗澡時水溫勿超過42℃

在寒冷的冬天洗個熱水澡是很舒服，但是高澤謙二提醒，除了過冷的水外，超過42℃以上的熱水會活化血小板功能，血液反而容易凝固，進而使血壓上升。

11. 戒煙

吸煙危害健康，並增加高血壓及血管栓塞的風險。不過立即要完全戒除並非容易，提醒自己要在不會讓其他人吸到2手煙的情況下吸煙，長久下來吸煙量自然減少。

12. 電話響3次才接

每次有電話響就急忙跑去接聽的話，就會讓人陷入緊張的情緒之中，長久下來會產生壓力，導致血管緊縮。在家時應該保持心情愉快，精神放鬆，讓心臟與血管好好休息。

13. 睡前喝1杯水

晚上睡覺時身體會出汗，身體可能會陷入脫水狀態，容易引起腦中風與心肌梗塞，睡前喝1杯水有助解決這問題。

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