奇異果，又稱獼猴桃，原產於中國，是一年四季都能買到的水果而且營養價值豐富，外表看起來小而無光澤，切開內含飽滿多汁的綠色或黃色的果肉，味道香甜帶點酸，其果肉中黑色的小籽和皮都可食用。奇異果富含營養，包括維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E、葉黃素、β胡蘿蔔素，以及鉀、鈣、鐵和鎂等礦物質，這些成分有助維持人體正常的生理機能。以下是吃奇異果的健康功效:

1. 富含抗氧化劑

研究人員試圖尋找奇異果強大抗氧化特性背後的關鍵因素，其富含的維生素C不容忽視。一杯奇異果含有164毫克維生素C，相當於人體每天推薦維生素C攝入量的273%。維生素C是一種非常有效的抗氧化劑，可以保護你的細胞脫氧核糖核酸免受氧自由基的損傷。一項研究表明，奇異果的抗氧化作用比葡萄和橙子更強。

2. 減少炎症

奇異果富含維生素C，具有抗發炎的功效，對患有骨關節炎、類風濕性關節炎和癌症等炎症疾病的人來說是一種很好的水果。維生素C也有助於遠離反覆發作的普通感冒。維生素C能增強免疫系統，幫助免疫細胞更快更好地工作。

3. 有助治療睡眠障礙

奇異果富含血清素，一項研究表明，在食用奇異果4週後，睡眠障礙的參與者有驚人的效果，他們的睡眠後中途醒來的時間和入睡時間顯著減少(分別為28.9%和35.4%)。他們的總睡眠時間和睡眠質量也大大提高。

4. 有助降膽固醇

除了維生素C，奇異果還是維生素E和一些多酚化合物的良好來源，它們有助於保護心臟。在食用奇異果28天的心血管患者中，血脂水平顯著改善。他們的甘油三酯水平降低了15 %，低密度脂蛋白(壞的膽固醇)也降低了，這兩者都對心臟病患者不利。一項研究發現，除了降低壞的膽固醇水平，奇異果還能在食用8週內提高心臟病患者好的膽固醇水平。

5. 有助改善便秘

患有腸易激綜合症可能會令人沮喪，但是奇異果可以幫助你減少胃痛、腹瀉、便秘和其他所有炎症性腸病的刺激症狀。在《亞太臨床營養學雜誌》上發表的一項研究中，食用奇異果的腸易激綜合症參與者幾乎可以緩解所有的腸易激綜合症的症狀。

6. 對哮喘患者有好處

如果患有哮喘，應該定期吃奇異果。科學家認為奇異果可能對哮喘患者的呼吸系統症狀如喘息有保護作用。發表在《胸科》雜誌上的一項研究發現，與那些完全不吃奇異果的孩子相比，一周至少吃5-7次奇異果的孩子喘息症狀的發生率降低了44%。除了喘息，其他症狀如呼吸困難、夜間咳嗽、流鼻涕也大大減少。

7. 保護眼睛

黃斑部病變(ARMD)是對老年人的威脅，但是如果今天開始吃奇異果，以後患黃斑部病變的機率就會降低。奇異果含有抗氧化劑和維生素，可以保護視力免受自由基的長期侵害，還能減緩黃斑部病變的發展。

最後小提示

有些人可能對奇異果中的某些化合物過敏。如果你知道自己對奇異果過敏，最好遠離它。

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