冬瓜是東南亞常見的蔬菜，它的大小像南瓜，有黑、白、青3種顏色。冬瓜又稱東瓜、白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，屬葫蘆目葫蘆科，具有驚人的癒合功能，並且營養豐富，富含許多人體必需的維生素和礦物質，包括磷、鈣、鐵、核黃素、硫胺素、菸酸和維生素C。冬瓜含水量高，是減肥的理想選擇。

雖然冬瓜很常見，但大家可能不知道它能幫助我們對抗和預防很多疾病，它是一種高營養的蔬菜，中醫認為冬瓜味甘、性微寒、歸肺、大小腸、膀胱經，具

有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫、清熱解毒、解毒排膿、清胃降火及消炎之功效，可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療。以下是吃冬瓜的一些好處。

有助維持腸胃健康

冬瓜是自然界的基本植物，有助於對抗胃和腸膜潰瘍的形成，也有助於對抗由於辛辣食物或長期禁食造成的酸性。冬瓜可作為一種抗微生物劑，有助於清除胃和腸中的所有有害細菌，這有助防止腸胃感染和消化不良。

有助減肥

如果想減肥，可選擇吃冬瓜，其熱量、脂肪、蛋白質和碳水化合物都很低，冬瓜還含有大量的營養，並含有96%的水分，而且冬瓜是高纖維食物，能增加飽足感，還可促進腸胃蠕動，減緩吸收消化速度。所以冬瓜是減肥瘦身的好幫手。

有助止血

冬瓜是一種天然的抗凝血劑，因此有助於控制出血。雖然它很少用於治療外部出血，冬瓜對內部出血有奇效。如果定期服用，它有助於阻止夏天常見的鼻出血。同時，像血尿(因為腎臟內出血而導致的尿液中的血液)、潰瘍出血、痔瘡和其他此類內出血等情況可以通過食用冬瓜汁來預防。

有助對抗精神病

冬瓜有助於治療精神疾病，因為它是一種天然的鎮靜劑。它對神經和大腦有鎮靜作用。因此，它用於緩解與神經系統相關的疾病，如癲癇、焦慮、失眠、神經症和精神病。每天一杯冬瓜汁可以幫助應對一天給我們帶來的壓力，讓我們保持冷靜。

對面部和頭髮有益

冬瓜有美容功效，當冬瓜汁和檸檬汁一起塗在皮膚上或作為面膜的一部分時，已知可以去除皮膚上的黑斑，給皮膚帶來自然的光澤。至於頭髮，冬瓜非常有益，冬瓜汁是治療頭皮屑最好、最持久的藥物之一。可在洗頭前將果汁塗在頭髮上，以去除頭皮屑。

除了這些好處，還可以用冬瓜做一些很棒的菜式，比如燉冬瓜和許多甜點。

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