在懷孕期間正確飲食，在飲食中加入更多的新鮮農產品和水果是非常必要的。關於天然食物來源的一點是，蔬菜富含重要的營養和礦物質，不含任何添加劑或防腐劑。蔬菜對孕婦及胎兒有很高的營養價值，如綠葉蔬菜、番茄、西蘭花等。這些蔬菜都含有幫助胎兒生長的葉酸、鈣和鉀，因此懷孕期間一定要多加攝取。雖然吃各種綠色蔬菜和水果是對孕婦有益，但一定要把以下的蔬菜清單包括在飲食中。

綠葉蔬菜

像菠菜、胡蘆巴、芥菜、羽衣甘藍和萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸和鈣，通過飲食來源增加葉酸的攝入可預防寶寶先天性缺陷，如脊柱裂，並有助於形成胎兒的神經系統。鈣將確保更好的骨骼健康，並形成胎兒強壯的骨骼結構。

番茄

番茄又稱西紅柿，除了富含維生素C和鐵，番茄還含有保護細胞免受損傷和氧化應激的必需抗氧化劑。將它們加入沙拉、咖哩或生吃番茄，以保持孕婦和寶寶健康。

青豌豆

除了富含蛋白質，青豌豆還富含維生素K，有助於保持骨骼健康。植物來源的蛋白質是對孕婦有益，因為它有助於對抗妊娠引起的疲勞。

甜菜根

甜菜根富含葉酸、維生素C和鐵，甜菜根還有助於清除體內毒素，確保肝臟正常運轉。

甜椒

不僅是水果，還有蔬菜，尤其是甜椒可以幫助增加維生素C的攝取量。一整根紅色甜椒含有209克維生素C，是橘子中維生素C含量的三倍。更多的維生素C意味著更好的鐵吸收和更少的機會妊娠貧血及其後果。

紅薯

紅薯富含維生素A、鉀、膳食纖維，鐵的含量也很高。鉀有助於準媽媽為產後哺乳做準備，纖維有助於緩解便秘。蔬菜中的鐵有助於胎兒紅血球的發育，防止孕婦的晨吐。

西蘭花

西蘭花除了富含鈣和葉酸，還含有微量纖維、抗氧化劑和微量營養素，這使它成為準媽媽的超級食物。

鳄梨

鳄梨又稱牛油果、酪梨，富含纖維、維生素K、葉酸、鉀和維生素B6，有助於嬰兒的大腦和組織生長。

韭菜

韭菜中含有對人體健康十分重要的營養素，如植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等，這些物質能夠幫助準媽媽促進食慾，緩解因為妊娠反應而孕吐頻繁所造成的食慾不振的狀況。

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