預防骨質疏鬆6種食物

大多數人年紀大了，骨質密度會逐年減少，尤其在40歲之後，骨質的流失變得明顯，可能會引發骨質疏鬆症。據統計署2017年的數字顯示，全港約有45萬名婦女及9萬名男士患有骨質疏鬆症，每年更有1.5萬宗因骨質疏鬆導致骨折的個案。骨質疏鬆症是一種慢性的骨骼新陳代謝病症。患者的骨質密度減少，令骨骼結構變得脆弱，因而容易導致骨折。骨質疏鬆症容易隨著年紀大或停經而逐漸明顯，病人常常因為初期沒有明顯的臨床徵狀而掉以輕心，直至發生骨折才發現。要預防骨質疏鬆，可從日常飲食入手，攝取足夠的鈣質及維他命D。為此，小編找了一些能預防骨質疏鬆的食物。

1. 堅果

堅果是對骨骼健康非常有益的食物，因為堅果含有豐富的Omega-3 脂肪酸，對骨骼有益。堅果還含有豐富的鈣，可以為身體補充鈣質。但堅果類含有高熱量，不宜進食過多。

2. 三文魚

三文魚含有豐富維他命D，維他命D能促進身體對鈣質的吸收，從而幫助保持骨質健康。三文魚還含有鈣，能補充身體每天都在流失的鈣質，加強骨質密度。

3. 豆類

豆類含豐富大豆異黃酮，能有助對抗骨質疏鬆。有研究表明，每天攝取90毫克的大豆異黃酮能有效增加骨密度，顯著改善脊柱、臀部及頸部的骨質密度，預防骨質疏鬆。

4. 深綠色蔬菜

深綠色蔬菜如西蘭花、芥蘭、菜心等含有豐富鈣質，可為身體補充鈣質。深綠色蔬菜還含維他命K，維他命K在鈣的控制及骨的健康擔當重要的角色，有研究顯示，血液中的維他命K水平偏低通常骨質密度也偏低，在補充足夠的維他命 K 後有顯著改善。

5. 黑木耳

黑木耳含有鈣、維他命D，其鈣含量是肉類的30至70倍，能幫助保持骨質密度，預防骨質疏鬆。

6. 乳酪

乳酪是高鈣食品，一杯乳酪能提供一日所需鈣質含量約30% ，有助補充身體的鈣質，加強骨質密度。