根據一項研究，日本抹茶可以有效降低焦慮水平，還能在其他方面給帶來益處。如果想讓身體更健康，抹茶可能是你的選擇。 《功能食品雜誌》發表了一項研究，指出飲用日本抹茶有助於降低焦慮水平。研究表明，抹茶激活了多巴胺D1受體和5-羥色胺受體的機制，對身體有鎮靜作用。抹茶通常以鮮綠色粉末的形式出售，但也可以作為茶葉或提取物出售。抹茶是從綠蔭生長的茶樹中提取，比普通的茶的味較甘。粉末形式更容易製備，只需1茶匙抹茶粉末，加入1杯熱水後攪拌。幾分鐘後你就會飲到泡沫滿滿的抹茶。以下介紹一些抹茶健康的益處:

預防蛀牙

抹茶可改善口腔衛生，因為抹茶的抗菌特性可以顯著減少口腔中不良細菌的生長。

保持心臟健康

飲抹茶可以降低體內低密度脂蛋白(壞膽固醇)和甘油三酯，並加強新陳代謝，對心臟有益。

抗衰老

自由基是造成衰老的最大因素，抹茶中的兒茶素和其他天然抗氧化劑可以穩定自由基，減少自由基對身體的細胞的攻擊。

有助於減肥

抹茶可以促進的新陳代謝，有助燃燒更多的脂肪。

降低患肝病風險

研究發現，抹茶有助於保護肝臟健康。抹茶中的綠茶素可提高肝臟中解毒酵素的活性，消除肝細胞內所堆積的油泡，從而降低患肝病的風險。

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